일본 오사카에서 가장 오래된 우동집이라고 한다. 유부우동의 원조 맛집이라고도 한다. 오사카에 가면 꼭 가보고 싶은 식당이다.

중국 사람들은 깻잎을 잘 못먹는다고.묘한 향이 난다나 어쩐다나. 우리나라 사람들이 고수를 잘 못먹는 것처럼. 맛에 대한 생각은 참 천차만별.

육즙이 흥건한 만두소를 얇은 만두피로 감싸 쪄낸 만두. 만두소로는 주로 돼지고기를 사용하는데 새우를 같이 사용하기도 한다고.