[작성자:] 조아신

• 밀양요 – 보는 공간에 따라 달리 보인다.

  

  밀양에 다녀왔다. 한 번도 가보지 않았던 곳. 이번에 가지 않았으면 밀양이 어디에 있을지 관심도 가지지 않았을 것이다. 밀양에 소통협력센터가 만들어진다. 그 센터를 기획하고 운영할 단체분들이 초대하여 보양포럼 멤버들과 1박 2일 일정으로 다녀온 것이다. 로컬, 연결, 관계, 문제해결, 브랜딩 등 흥미로운 이야기들을 주고 받은 후 다음날 오전에 <밀양요>라는 다기공방이자 카페에 다녀왔다. 작은 것이 아름답다는 문장과 딱…

• 감자 고랑 작업

  

  농사는 시기에 맞는 일을 때를 놓치지 않고 하는 것이 중요하다는 것을 지난 2년의 시행착오를 거치면서 깨달았다. 깨달았기 때문에 노력하고 있다. 하지만 그 노력이 정교한 계획 아래 이루어지는 것은 아니다. 일정을 체크해두지 않더라도 자연스럽게 알게 되는 것, 감으로 느끼는 것이 중요하기 때문이다. 조금씩 그 감을 알아가고 있는 편이다. 씨감자를 심은 후 울퉁불퉁한 고랑을 괭이로 긁어서 평평하게…

• 강원도 인제 하추리 마을

  

  2023년 1월 초, 유럽농업연수 참가자들의 2차 정기모임이 있었던 강원도 인제군 하추리 산촌마을이다. 자작나무숲으로 유명한 마을인데, 2시간 눈길을 걸어 올라가니 자작나무숲에 도착했다. 하얀 눈과 어울리는 하얀색의 자작나무들를 직접 본 것은 처음이다.

• 목포 음식

  

  어쩌면 목포 여행, 식당에서 먹은 음식들.섬마을식당의 백반정식,만선식당의 우럭탕과 장어탕,못난이분식의 떡볶이, 오뎅, 호떡, 튀김.목포이기 때문이라고 말할 수 있을 정도로 모든 게 괜찮았다.

• 3월의 농사, 너무 이른가.

  

  3월에 중순인데 작년에 비해 모든게 빨리 시작되고 있다. 감자 심기도 2주나 빨랐고, 밭에 씨앗 뿌리는 시기도 2주 정도 빠르다. 날씨 때문은 아니다. 그렇다고 특별히 부지런해진 것도 아니다. 한 가지 이유를 꼽자면 3월 말 일주일 동안의 여행을 감안하여 그 전에 기본적인 것은 해놓고 가자는 마음이 있다. 다른 한 가지 이유는 경험이라고 해야 할까? 농사 3년차지만 그래도…

• 어쩌면 목포

  

  3.6~7. 1박 2일로 목포를 다녀왔다. 최근 목포에 어쩌면사무소 시즌2 공간을 오픈 준비하고 있는 친구도 볼 겸 해서. 목포에 세컨하우스를 갖고 싶어 하는 친구의 정보투어 차원이기도 하고. 목포는 제주도행 배를 타기 위해, 섬컨퍼런스 행사 때문에, 명절 때마다 꽤 여러번 가봤지만 이렇게 관심을 가지고 들여다본 것은 처음이다. 목포에 터를 잡고 살고 있는 친구 덕분이기도 하지만, 방문 목적이…

• 통영 오월과 도다리쑥국

  

  순전히 도다리쑥국에 넣을 싱싱한 도다리를 사기 위해 통영에 갔다. 동네 친구들 5명과 함께 했다. 목적은 도다리였지만 통영까지 갔는데 그냥 올 수 있나. 친구 한 명이 알고 있는 통영 오월이라는 프랑스 음식 전문점에 갔다. 통영 오월은 하루에 두 테이블만 예약 손님을 받는 원테이블 식당이다. 주인장은 프랑스 요리학교를 졸업하고 서울에서 식당을 하다가 임대료를 감당하지 못해 통영에 내려온…

• 씨앗 발아시키기

  

  작년에 몇 가지 작물을 모종트레이에 씨앗을 발아시켜 심었다. 풀과의 싸움에서 지고, 동물을 막지 못해서 수확을 하지는 못했지만 씨앗을 심어서 모종을 키우고 그걸 다시 밭에 심는 과정은 꽤 흥미로운 경험이었다. 모정을 사서 심는 것보다 비용도 절약될 뿐더러 작물의 특성을 이해하는데 꽤 도움이 되더라. 그래서 올해는 꽤 많은 씨앗을 주문했고, 하나씩 모종트레이에 심고 있다. 올해는 특별히 지피펠렛을…

• 감자심기로 올해 농사 시작

  

  작년보다 2주 일찍 감자를 심었다.두 곳의 감자밭을 3인 1조로 6명이 오전에 끝냈다.감자를 심고 났더니 오늘 비가 내리네.올해 농사의 첫 출발은 순조롭다.앞으로 여러가지 작물이 기다리고 있다.3~4월을 잘 보내고 여름이 오기 전,매년 지지만 매년 다짐하는 일,풀과의 싸움을 잘 대비해야 한다.

• 작은변화리포트 – 관계인구를 위한 6가지 조건

  

  본 리포트는 관계인구에 관한 국내외 연구와 사례를 바탕으로 관계인구를 위한 조건과 환경을 정리한 작은변화리포트이다. 참고 및 인용자료 1. 관계인구 개념 1) 관계인구 개념의 등장 배경 2) 관계인구라는 단어의 등장 3) 관계인구의 의의 2. 일본의 관계인구 정책 3. 일본의 사례 1) 야마나시현 2) 훗가이도 중부 유바리(夕張)시 로  3) 돗토리현 히노초(日野町) 4) 나아현 아스카무라(明日香村) 4. 우리나라의 논의 …

• 등구재를 넘다

  

  2008년, 지리산둘레길 시범구간이 열린 해이다. 그 시범구간이 등구재 넘어가는 길이다. 산내 매동마을에서 마천 금계마을까지. 둘레길 시범구간 개통식날, 등구재를 처음 넘었다. 그 후 한 번 정도 넘었는데 언제인지 기억도 안난다. 그리고 2023년 2월 21일. 선배와 함께 걸어서 등구재를 넘는 둘레길을 걸었다. 날은 봄인데 푸릇함은 찾을 수 없는 시기. 이 시기는 걷는 재미가 별로다. 겨울은 끝났지만 봄은…

• 밀푀유나베

  

  배추 잎사귀 사이에 소고기와 깻잎을 넣어 겹겹이 쌓고 육수를 붓고 끓이는 밀푀유나베. 며칠 전 저녁 식사에 초대받은 집에서 ‘뭐 특별히 할 것도 없고 해서’라고 하면서 내놓은 음식이다. 특별히 할 것도 없고 해서 내놓은 특별한 음식의 특별한 맛을 경험했다. 밀푀유는 1000을 뜻하는 mille와 잎사귀를 뜻하는 feuille의 합성어로 천 겹의 잎사귀를 뜻한다. 프랑스에서는 여러 겹의 파이 중간에…

• 반건조 대구회를 맛보다

  

  황교익 맛칼럼니스트가 뉴스공장에서 매주 금요일 금요미식회 코너를 진행한다. 그가 몇 주 전에 반건조 대구회를 소개했다. 나는 활어회보다 숙성회를 좋아한다. 해물은 좋아하지만 막 잡은 생선회는 다 그 맛이 그 맛 같아서 별로다. 대구는 수분이 많고 물러서 회로는 맛이 없고 탕으로 끓어야 제맛이라고 알고 있는데 생전 처음 들어본 반건조회라니. 이 대구반건조회 이야기를 동네 친구에게 했더니 마침 누군가가…

• 가재가 노래하는 곳 Where the Crawdads Sing

  

  2018년 미국에서 Where the Crawdads Sing 제목으로 발간된 소설이 원작이다. 습지소녀로 불리우는 주인공 카야는 습지에 사는 동식물의 특징과 행동을 관찰하면서 그림을 그리고 글을 쓰면서 홀로 살아간다. 어쩔 수 없이 혼자 살아갈 수밖에 없는 그녀의 인생은 살인 사건과 얽히게 되고 법정에 서게 된다. 그리고 영화는 그녀의 과거 이야기를 들려준다. 아빠의 폭력, 도망간 엄마와 형제들, 홀로 남은…

• 사랑의 이해 利害,理解

  

  은행에서 일하면 돈맛을 모를 수가 없다. 얼마나 맵고 짠지, 또 달달하고 상큼한지. 창구에 앉아 있으면 있는 사람과없는 사람, 맡기러 온 사람과 꾸러 온 사람이 한 눈에 꿰뚫려 보였다. 행복에는 늘 거짓이 그림자처럼 드리우기 마련인 듯했다. 아니, 어쩌면 거짓은 조명일지도 몰랐다. 행복이라는 마네킹을 비추는 밝고 좁은 조명. 세심하게 맞추고 가벼운 농담으로 분위기를 띄우는 이 별것도 아닌…

• 일본에서의 마지막 일정, 오사카역

  

  4박 5일, 일본에서 마지막 날이다. 일본에 좀 더 머무르는 사람들을 위해 오사카역에 모여 점심 식사를 한 후 각자의 일정대로 움직였다. 4박 5일의 일정만 끝내고 오는 세 사람은 오사카역에서 바로 간사이 공항으로 이동했다. 그 잠깐의 시간 동안 오사카역 근처를 걸었다. 오사카는 그냥 저냥 복잡하기만 할 뿐 특별히 매력을 느끼지 못한 도시, 그러나 교토는 혼자서라도 꼭 다시…

• 오사카 거리에서

  

  일본 워크숍 넷째 날은 자유시간이다. 저녁 전까지 각자의 시간을 즐기다가 식사 장소에서 합류하는 일정. 선배 한 명과 오사카 숙소가 있는 에비스초역에서 도톤보리를 지나 나카노시마 장미정원까지 걸어보기로 했다. 구로몬시장은 아침 일찍 가서인지 여는 상점이 많지 않았을 뿐더러 일본 고유의 색깔보다는 동남아시아 시장을 온 느낌이랄까. 거기서부터 도톤보리까지 거리는 약간 놀고 먹고 즐기는 분위기라면 오사카성을 끼고 도는 강에…

• 망원동 브라더스와 불편한 편의점

  

  올해 들어 소설책을 다시 읽기 시작했다. 주로 중단편 소설만을 골라 읽었던 20대, 아주 긴 역사소설이나 판타지 소설만을 읽었던 30대를 보낸 후 지난 10년 동안 소설책은 쉽게 손에 잡히지 않았다. 대신 손에는 일과 관련된 책들만 들려 있었다. 다시 소설책을 꺼내든 것은 얽힌 생각을 풀어내는데 소설책만큼 좋은게 없어서이다. 소설은 정보와 지식이 아닌 이야기다. 이야기는 굳이 기억하거나 적용하려고…

• 오사카, 100년 된 오므라이스 전문식당 홋쿄쿠세이(北極星)

  

  창업 100년 된 오므라이스 전문점, 북극성이다. 오므라이스 맛은 아주 오래 전 먹던 바로 그 맛이다. 본래의 맛에서 그 어떠한 변형도 없는 맛, 토마토 케챱의 아주 진하고 시큼한 맛을 느낄 수 있는 오므라이스집이다. 나도 그렇지만 맛보다 100년 된 집이라는 이야기에 끌려서 오는 사람들이 대부분일 것이다. 여러가지 세트메뉴가 있는데 나는 닭튀김세트를 시켰고, 선배는 함박스테이크 세트를 시켰다. 함박스테이크도…

• 오사카 – 오뎅전문점 키쿠야(関東煮 きくや)

  

  이번 일본 여행에서 유일하게 내가 가고 싶다고 선택한 곳이다. 오뎅전문점 카쿠야. 2019년 삼선재단과 함께 간 일본연수에서 우연히 발견한 오사카 맛집이다. 첫날 도착 후 숙소에 짐을 풀고 동네를 산책하다가 들어간 곳인데 맛도 최고였지만 그 분위기가 너무 정겨워서 기억에 오래 남아있던 곳이다. 그곳을 이번에는 꼭 가보자가 추천했고, 일행 모두가 방문해서 흡족해했던 곳이다. 당시에는 관광객들이 찾는 곳이라기 보다는…